随着气温回升，螺田镇老山村的盘岭生态有机茶厂百亩茶园里的茶树冒出新芽；在叠翠的山峦间，茶农忙着采摘茶叶，制茶车间机器连轴转动，赶制“明前茶”供应市场，又到了茶叶“丰收季”。

雨后初晴的天气，正是采摘茶叶的好时机，只见漫山遍布着绿油油的茶叶，形成一片绿海。走近一瞧，茶树上都长出了不少嫩芽。梯田状的茶园里散布着六十来名背着茶篓的采茶工人，他们动作娴熟地采摘茶叶的芽头。远远望去，茶园一派热火朝天的繁忙景象。这里的采茶工人大多是老山村本地人，也有一些附近村的村民，每年这个时候茶厂都会请他们来采摘茶叶。通过采茶，当地村民也将辛劳与期盼，换成了实实在在的收入。

吉水县盘岭生态有机茶厂创办于2000年，地处高海拔大山，群山环抱，峰峦叠翠，山清水秀，四季分明。优越的自然环境，雨润风和，绿树成荫，栽种的都是国家级名优茶树，分别为白毫早、上梅洲、福鼎白茶和黄金芽。再加上全部采用人工锄头去锄草，通过“黄板”“诱虫灯”和“释放天敌”来控制害虫虫口密度，施菜仔饼等有机肥，生产出来的茶外形秀美、香气高雅、滋味甘醇，所产绿茶“盘岭茗眉”、红茶“盘红金毫”、白茶“盘岚银针”、白化茶“盘岚黄金芽”，广受茶饮爱好者欢迎，茶叶远销北上广深等地。

编辑：董俊

审核：郭海红

终审：刘麓峰