谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。为在全社会引领“文明消费，节约用餐”的时代风尚，坚决制止餐饮浪费行为，8月12日，市市场监管局向全市餐饮行业和广大消费者发出“倡导节约用餐 反对餐饮浪费”主题倡议。

市市监局倡议，各餐饮单位要在店内醒目位置摆放“节约食物、杜绝浪费”“适量点餐，剩餐打包”等提示牌或宣传画，倡导消费者自觉抵制铺张浪费，提倡绿色消费，珍惜粮食，树立科学饮食新理念；要引导消费者适量点餐、按需点餐，不误导消费者超量点餐，共同营造良好餐饮氛围。同时，要积极倡导并践行“文明餐桌”行动，积极推行“分餐制、公筷公勺”，科学合理设计菜单，调整菜品数量、份量，提供“半份、半价”及“小份、适价”服务方式，倡导“光盘行动”；要规范外卖食品中一次性餐具的使用，提供环保打包服务，杜绝过度包装等浪费行为，提供健康、环保、安全、便利的放心消费。同时，各学校食堂、企事业单位食堂，要加强原料采购到餐厨废弃物处置全过程的把控，减少原材料采购、备料中的浪费行为，以就餐人数定量按需备餐，避免浪费；各单位要切实加强日常食堂管理，培养勤俭节约良好美德，减少厨余垃圾，推进餐厨垃圾集中化处理。

市市场监管局同时倡导广大消费者绿色消费、珍惜粮食，注重膳食均衡、合理搭配菜品；就餐人数较少时，选择“半份、小份”菜，剩菜打包带走，自觉抵制铺张浪费，养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯。

来源：手机江西台 

编辑：刘星晨

审核：夏侯寅

终审：许祖平