为帮助广大作家、作者更好地完成水南腐竹杯征文活动，创作出更多的有关水南腐竹和水南农民剧团的优秀作品，推动水南腐竹杯征文活动有序进行，9月20日，水南腐竹杯全国征文大型采风活动在水南镇举办，来自吉安市、永丰县、井冈山市、万安县、泰和县和我县作协代表共计50余人参加了活动。

在水南镇西团腐竹基地，广大作家、作者实地参观了腐竹的生产流程，听取了基地负责人的情况介绍，品尝了刚出炉的新鲜豆浆，对新鲜出炉的腐竹、豆浆赞不绝口，并拍照留念。

市作家协会会员、县诗词协会会员田先奇说：“它这口味啊是正宗的豆香味，没有白糖或一些添加剂，这个甜是纯天然的甜，很好，绿色食品。”

在西团村、店背古村、公略县旧址、水南镇天意食品有限公司、天意影剧院，代表们实地参观了红色文化故居、遗址以及腐竹生产厂房、店背村史馆，听取了当地代表的详细讲解，详细了解了水南镇的红色文化、状元文化，并纷纷表示会写出好的作品，将水南的优秀人物、感人事迹传播推广出去，让更多的人了解水南镇和水南腐竹。

市作协主席龚奎林说：“我作为吉安市作协的负责人，我希望我们的作家们在今年特殊的这种年份，为了迎接我们建党100周年，我们更应该用我们的笔来描写我们的伟大的时代，来抒怀我们这种在脱贫攻坚路途当中，在实现全面小康社会当中我们每一个优秀的人物，每一个感人的事情，我想我们的作家们应该更愿意用我们的笔来抒怀我们水南人民的这种创业的精神，我们吉水人民创业精神以及脱贫攻坚的这种奉献，这是非常有意义的事情。”

市作协会员、市散文专委会副主任、江西映山红陶瓷集团生产部部长宁世忠说：“我们这次采风看了整条腐竹的生产线，这种传统制作工艺确实很不简单，能够把这个腐竹做到我们的品质和销量都这么大，135家不简单，他们的制作工艺和从原材料挑选和加工的工艺都是很传统（的方式），对于我们来说，很值得借鉴，他们的制作工艺和制作理念很值得我们大家去学习。”

县委宣传部四级调研员、县作协主席周小鹏说：“这次我们的吉水县作协和吉安市作协联合举办了这一次水南腐竹杯全国征文的采风活动来到水南，目的是希望通过这么一个采风活动，帮助全国热爱文学的，关注水南、关注吉水、关注吉安的作家、作者们，有一个更好的桥梁来了解吉水水南，了解水南腐竹，了解我们这个地方经济社会发展的情况，这样让他们能够写出更好的文章，通过他们优美的文笔，来为我们水南吉水吉安，为我们的小康社会添光增彩。”

供稿：彭宇

编辑：李强

审核：夏侯寅

终审：许祖平