近年来，随着广大农村经济社会持续快速发展，各行各业发展空间纷纷扩大。诸多怀揣创业梦的有想法、有追求的青年人士，勇往直前追逐梦想，独辟蹊径，在家乡找到创业的成就感和发展的幸福感。泰和县万合镇集义村返乡青年袁华骏、袁光志艾草养土鸡，就是一个很好的范本。

袁华骏在查看种植园

万合镇集义村有个叫“马鞍山”小山坡，青葱翠郁、绿叶飘动，在沉寂了千百年进入2019年之后突然热闹起来，两个堂叔侄关系的“发小”： 袁华骏年长两岁而辈份低、袁光志是小叔叔。他俩领着2800羽野性十足的香土鸡奔跑于山间林地，或觅食、或嬉戏，原本寂静的山林充满了生机与灵动。这个叫“马鞍山”的小山坡，是群鸡绝佳的“宜居之地”；起伏嵯峨，岩石、泥土、凹地、凸堆、小溪、流水、草丛、绿树以及专为群鸡搭建的防雨防晒棚，可谓纯粹的“原生态”。 袁华骏介绍：“我们是土法养土鸡，饲料主要用的是艾叶、南瓜、红薯、皇竹草。这个鸡从来不生病，也不需要使用抗生素。小平农家乐指定用我们的鸡，国兴的曾老板也达成了使用意向。我们准备扩大规模，满足人们的需要。”

鸡群争食艾草饲料

袁华骏、袁光志种了10南瓜、10亩红薯、20亩艾叶。艾叶中含有丰富的蛋白质，多种维生素，矿物质等，是常用的中草药之一。日粮中添加2%左右的艾叶喂鸡，可达到保健，提高抗病能力。增加产蛋，降低白痢发病率左右，节约饲料，提高饲料的转化率。养在山坡的以玉米和虫草为主食的香土鸡，因肉质紧密、酥脆鲜美、汤汁入味而深受消费者青睐。位于本村的“小平农家乐”，更是指定一年生的土鸡，作为“原味鸡”的主料。“小平农家乐”业主夏中樑告诉笔者：“这个菜是有故事来的，当年我爷爷得了重病，就是靠这个养生菜‘原味鸡’治好的，健康的人吃了更健康，2019年泰和县组织的美食大赛我得了奖。现在吃的人越来越多了，越来越喜欢吃了。”

鲜香回味要三年。袁华骏放养香土鸡的“土新闻”不胫而走，尽管他放养的香土鸡还只有两斤多一只，但眼下时有打电话的、咨询的，购买香土鸡的订单也接连而来。有线下渠道，也有线上渠道。不仅为当地群众提供在线交易、代购代销、信息服务、网货供应、物流配送等便民服务，还能在线上把出笼的鸡销售出去。袁光志告诉笔者：“我们要跟村委会要签合同，流转土地350亩种稻谷，之后，我们还要流转土地种草养牛，发展养殖业。现在，政府政策这么好，我们要加油干，好好干，干出点成绩来。”（黄敬德 、黄从周、陈冬、刘子骎）

来源：手机江西台

编辑：刘星晨

审核：夏侯寅

终审：许祖平